记者从县商贸办获悉，为充分展示地方特色，提升新昌服务业特色街区建设水平，推进商贸服务业与旅游业的同步发展，结合城区商贸服务业发展布局规划，新昌将通过两年时间的建设，在石城西路创建佛城小吃特色街，使佛城小吃特色街形成地方特色饮食业态新格局。

    为做好小吃特色街的布局规划，新昌将进行统一美观、立面体现特色、突出外部环境的小吃街街面整治建设。同时，将积极调整原有业态，营造浓郁的氛围，对现有的杂货店、洗衣店、浴场、美容店、副食店等不符合特色街要求的业态，通过引导予以搬迁。对现有的卫生差、油烟污水排放严重，又无地方风味小吃特色的低档餐馆、普通饮食店，予以改造提升。此外，还将引进新型业态风味小吃类，汇集新昌芋饺、汤包、春饼，宁波汤团，嘉兴粽子等县内外特色小吃。餐馆方面将引进各地具有特色、专业的餐馆和农家乐（特色菜肴）。在西餐类上，将引进国际连锁品牌西餐馆，满足不同消费群体。成品小吃类上，将汇集新昌小京生、速冻芋饺、薯片、板栗、玉米饼、笋干菜、米面（榨面）等特色成品小吃。

    为促进小吃街建设，新昌还将在政策上给予积极扶持，对新进入或调整原有业态，且符合特色街业态培育要求的门店，自开业（或调整）之日起两年内，经批准后，免房产税，工商管理费减半收取。对新进入或调整原有业态，且符合特色街业态培育要求的门店，营业面积在50平方米（含）以内的，奖励0.5万元；营业面积在50-100平方米的，奖励1万元；营业面积在100-200平方米的，奖励2万元；营业面积在200平方米以上的，奖励3万元。此外，还将开展一年一度的美食节和特色小吃的评比活动，对优胜者给予一定的奖励。