春茶吐翠，香飘街巷。眼下正值春茶采摘黄金期，我县茶饮店和茶企以本土春茶为核心，创新茶饮研发思路，推出多款兼具传统茶香与现代口感的新式茶饮，成为春日消费新亮点。

　　走进留白茶空间，清新醇厚的茶香萦绕店内，工作人员正熟练调配、制作各类春茶特色饮品，不少顾客正在店内品茗，感受春日茶饮的独特风味。“今天尝了一款龙井风味的茶饮，口感很清新，颜值也在线，我挺喜欢的。”顾客陈女士告诉记者。

　　今年春茶季，留白茶空间深耕本土茶产业优势，以“传统茶+现代体验”为创新方向，打造差异化茶饮产品，成功打通传统茶叶与年轻消费群体的连接渠道。

　　“我们精选本地大佛龙井、天姥红茶、天姥云雾三款特色好茶作为核心原料，打破传统饮茶局限，将茶叶与水果、奶制品，乃至本地果子烧等酒类进行创意融合，打造新式茶饮。”留白茶空间主理人蔡瑜表示，通过年轻化的口感创新、多元化的产品呈现，让传统茶叶摆脱刻板印象，更贴合当下年轻人的消费喜好，以此吸引更多人认识家乡优质茶品，爱上饮茶，进一步传承弘扬本土茶文化。

　　在九舟茶业有限公司研发实验室，研发人员正精细把控茶叶、奶源等原料配比，一遍遍调试口感，全力打磨茶香浓郁、口感醇厚的新式茶饮基底。作为我县茶产业龙头企业，近年来，九舟茶业持续加大茶饮产品研发创新力度，一方面为国内知名茶饮品牌供应高品质春茶原料，另一方面自主研发贴合市场需求的新式茶饮配方，全方位展现本土春茶的优良品质。

　　“目前我们已与霸王茶姬、喜茶等知名茶饮品牌达成深度合作，每年收购本土原料茶1100余吨，累计向茶农支付收购款超1.1亿元。”九舟茶业有限公司新茶饮研发负责人石珊珊介绍，企业在深耕自身发展的同时，积极带动村民共同致富，主动将自研奶茶配方共享给村内创业户，搭建共赢发展平台，助力大家共享茶饮产业发展红利。

　　从茶园枝头的鲜叶，到杯中的特色茶饮，本土春茶在创新融合中不断突破，实现价值升级。近年来，我县以茶为媒，持续延伸茶产业链条，推动传统茶文化与现代消费理念深度融合，让本土茶产业成功在年轻消费群体中破圈走红。