“以前买蔬菜水果也会担心农残问题，现在市场里就有快检中心，十几分钟就能出结果，而且完全免费，买得放心、吃得安心。”不少市民谈起买菜体验，都有着真切的感触。今年，我县承接国家总局食品快检数字化建设试点任务，建成全新食品快检中心，以技术升级、全域抽检、便民服务多重举措，牢牢守护群众饮食安全。

　　在城区各大农贸市场，快检人员常态化开展取样作业，严格遵照行业规范抽取果蔬、鲜肉等生鲜样品，依次完成登记、采样、实验室分析整套流程，守住食材入市第一道安全关口。依托量子点微球荧光免疫层析、微阵列生物芯片两项前沿技术，我县食品快检完成全方位革新，告别传统检测局限，实现由定性判别转向准定量分析、单一检测升级为高通量筛查、人工制样更替为自动化作业，检测综合能力实现质的飞跃。检测人员余春均介绍，中心每日抽样可达200多批次，检测300余项次，月度抽检范围可覆盖县域全部农贸市场、生鲜门店与大型商超。

　　该中心引入两家专业检测机构入驻运营，搭建起标准化专业检测体系。我县构建“中心抽检+市场自检”双重防护模式，为食品安全工作再加一道保障。同时定期开展“你送我检”便民互动活动，拉近大众与食品安全检测工作的距离。

　　依托深耕四年的“百姓点检”特色工作品牌，我县不断深化食品安全社会共治，引导群众参与食品安全监督。当前快检服务覆盖全县14个农贸市场、200余家生鲜门店、5家中大型商超以及2家校园食材配送单位；截至目前，中心累计开展快检44100项次，筛查出阳性样本270项次，及时处置化解多项食品安全隐患。

　　县市场监管局食品流通监督管理科科长盛利燚表示，新快检中心可开展检测项目共计200余种，检测速度、覆盖范围、检测精准度较以往提升明显，顺利完成快检从定性向半定量的迭代升级。同时县市场监管局采用现场核查结合视频巡检的方式，对中心仪器运维、检测流程、结果出具实施全过程督导，保障检测工作规范严谨。智能化快检平台落地运行，持续推动县域食品安全治理提质增效，全方位守护群众舌尖安全。